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大专班：学期2＋1年，在学习高级班基础上，增加学习餐饮服务管理等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、保定博野附近鉴别、保定博野本地保管及加工，熟练掌握市场流行菜、保定博野同城特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、保定博野同城名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、保定博野同城懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。厨师培训
振厨师技校，是保定成立较早，师资较强，学员较多的一所名厨摇篮学校。学员在校不仅可以学到各种菜肴制作，而且还可以学到餐厅的经营管理。虎振厨师学校施行三包政策，包教包会包分配。学校厨师专业设有各个级别培训：大众培训班级有：厨师1个月，3个月，6个月，1年，2年。另外还开设了特色菜肴制作：有川菜、粤菜、湘菜、特色火锅、涮羊肉。既有熟食培训，各种泡菜、凉菜培训，韩国烧烤等。 厨师专业以小班授课保证每个学员都可以独立上灶实践。毕业都能独立上岗。学员入学不必担心学不会，学校承诺本期学不会下期免费在学，直到您学会为止。厨师培训
